Baza chorób - Alergia

pokaż wszystkie

Poznaj pole walki – czyli o roli jelit dla organizmu

POZNAJ POLE WALKI – CZYLI O ROLI JELIT DLA ORGANIZMU  

Aby pojąć chorobę jaką jest alergia pokarmowa trzeba najpierw dowiedzieć się jak ważną rolę w trawieniu i wchłanianiu substancji odżywczych pełnią zdrowe jelita, a zwłaszcza ich błona śluzowa.     

Jelito cienkie jest wyścielane błoną  śluzówkową (dalej zwana śluzówką jelita cienkiego), która składa się z kilku rodzajów komórek. Jedne z nich w obrębie tzw. krypt wydzielają sok jelitowy, a drugie - zwane kosmkami jelitowymi - są przystosowane do trawienia niektórych pokarmów; są to wysoko wyspecjalizowane komórki. W kosmkach jelitowych znajdują się również systemy transportujące składniki odżywcze. Dzięki obecności kosmków powierzchnia wchłaniania składników odżywczych jest 60 razy większa od powierzchni naszej skóry i dochodzi do 200 metrów kwadratowych!! (co równa się powierzchni boiska sportowego do gry w pitkę ręczną). Wysokość kosmków jelitowych wynosi 1 mm; niestety, łatwo je uszkodzić.

ŚLUZÓWKA JELITA CIENKIEGO

W śluzówce jelita cienkiego znajdują się również: komórki wydzielające czynniki regulacyjne (np. gastryna, sekretyna) oraz komórki układu immunologicznego, które wiążą antygeny. Warto też wiedzieć, że  tkankach ludzkich jelit znajduje się aż 70-80% komórek tkanki limfatycznej, które wytwarzają przeciwciała odpornościowe zwalczające zarazki i pasożyty. Dlatego śluzówka jelit jest tak wysoce wrażliwa na alergeny.       

Na czym polega degeneracyjne „spłaszczenie” śluzówki jelita cienkiego, a tym samym alergizacja organizmu?  

Najpierw występuje zjawisko nietolerancji pokarmowej. Przykładowo - u niemowląt pod wpływem białkowych cząstek kazeiny zawartej w krowim mleku w jelicie często wytwarza się stan zapalny, który niszczy kosmki jelitowe. Objawem tego jest tzw. kolka jelitowa. Małe dziecko zaczyna cierpieć na kolkę jelitową krótko po tym, gdy matka karmiąca spożyje mleko, twaróg na śniadanie.
( kolki dotyczą zazwyczaj dzieci karmionych piersią. Gdyby w tym momencie zrobić badanie dziecku w kierunku alergii na mleko, prawdopodobnie wyniki byłyby ujemne. Natomiast jeżeli matka, mimo objawów nietolerancji mleka u dziecka, dalej spożywa produkty mleczne, to po czasie dojdzie u dziecka do alergizacji na białka mleka krowiego. Objawy mogą być takie same, z tą różnicą, ze we krwi pojawią się przeciwciała na mleko Krowie. Jak widać, dopiero na tym etapie istnieje możliwość laboratoryjnego stwierdzenia alergii.     

Alergii często towarzyszy „spłaszczenie” błony śluzowej jelita cienkiego.  

Tak naukowcy nazywają zjawisko zniszczenia kosmków jelitowych. Najpierw zostaje zniszczony rąbek szczoteczkowy (wierzchołek kosmka). 

 

Zdrowy kosmyk 

Rąbek szczoteczkowy to najważniejsza część kosmka jelitowego, ponieważ tutaj są wydzielane i aktywnie działają na pokarm enzymy trawiące m.in. cukier (sacharaza); enzymy trawiące cukier mleczny - laktozę (laktaza) oraz enzymy trawiące białko roślinne – gluten - obficie występujące w codziennych pokarmach zbożowych (zwłaszcza w pszenicy wysokoglutenowej – surowca do makaronów i klusek oraz większości pieczywa ). Ponadto  jeszcze wiele innych enzymów trawiennych. Tak więc, w ustach trawisz cześć węglowodanów  (o ile masz nawyk gryzienia i przeżuwania). W żołądku trawisz większość białka. Natomiast tłuszcze, cukry oraz niektóre białka (np. gluten) trawisz w jelitach. Brak rąbka szczoteczkowego doprowadza do tzw. wtórnego niedoboru enzymów trawiennych, takich jak np. laktaza. Zadaniem laktazy jest trawienie wartościowego energetycznie cukru mlecznego – laktozy, który obficie występuje w mleku spożywczym.

Niestety u dzieci może wystąpić tzw. pierwotny, jak i wtórny niedobór tego enzymu. Pierwotny niedobór enzymów trawiennych występuje u niektórych niemowląt, które rodzą się z wrodzoną niezdolnością wytwarzania enzymu laktazy. Powoduje to u tych niemowląt stopniowe uszkadzanie kosmków jelitowych. Wtórny niedobór enzymów trawiennych jest uwarunkowany nie tylko pierwotną przyczyną, ale i innymi. Doprowadza do głębszych problemów z trawieniem, ale co najgorsze, może przyczynić się do uszkadzania następnych kosmków jelitowych. W takiej sekwencji zdarzeń jedna patologia może wywołać następne. Np. niedobór enzymu trawiącego mleko może doprowadzić do niedoboru enzymów trawiących gluten czy cukier. Niestrawione pokarmy przenikają przez śluzowke jelita cienkiego i są traktowane przez układ odpornościowy jako intruz-agresor, czyli wirus, bakteria lub pasożyt. W tym momencie pojawia się obronny proces fagocytozy. Polega na tym, że komórki odpornościowe (bardzo duże komórki żerne) pochłaniają duże cząstki organiczne białka mleka.

Następnie w ich wnętrzu ma miejsce niszczenie intruza poprzez specyficzne trawienie komórkowe. Jeżeli ten proces jest niewydolny organizm ma w zapasie dodatkową taktykę wojenną. Zaczynają się wytwarzać wyspecjalizowani cy żołnierze układu opornościowego, których pomyłkowym zadaniem jest unicestwienie białek mleka niesłusznie podejrzewanych o rolę patogenu. Są to specjalne przeciwciała, które nazywają się IgE . Oczywiście i one sobie nie radzą z codziennie podawaną choremu dziecku zupką na krowim mleku. W kolejnej sekwencji pomyłek pojawiają się więc następne przeciwciała typu IgG i IgM – również skierowane przeciwko białku mleka krowiego. Łącznie, po pewny czasie może to doprowadzić do powstania tzw. kompleksów immunologicznych oraz poważnych chorób z powodu autoagresji. Jelita, w których toczy się wyżej opisany proces alergiczny po pewnym czasie wyglądają jak sito, przez które przenikają do tkanek i krwi różne niestrawione cząsteczki pokarmu i alergeny prawdziwe środowiskowe.  

Jakie zaburzenia występują przy uszkodzonej śluzówce jelita cienkiego?  

  • zaburzenia przyswajania białek • zaburzenia przyswajania tłuszczów; niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe i inne powinny być wychwycone przez żyłę wrotną do wątroby i dalej przetworzone dla potrzeb organizmu; nieszczelna śluzowka jelita cienkiego powoduje bezużyteczne wydalanie tłuszczów z kałem.

  

Tematy powiązane
Newsletter
Wprowadź swój adres e-mail

Administratorem podanych powyżej danych osobowych jest PFM.PL S.A. z siedzibą w Toruniu, ul. Szosa Bydgoska 58. W razie wyrażenia zgody Pani/Pana dane osobowe będą przetwarzane przez PFM.PL S.A. w celu realizacji usługi newslettera (zawierającego m.in. informacje handlowe i marketingowe o produktach i usługach własnych administratora danych oraz podmiotów z nim współpracujących ). Przysługuje Pani/Panu prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania. Podanie adresu e-mail jest dobrowolne, przy czym niezbędne do korzystania z newslettera.

Oświadczam, że zapoznałem się z Regulaminem i akceptuję jego postanowienia.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych ( tj. adres e-mail ) przez PFM.PL S.A. z siedzibą w Toruniu, ul. Szosa Bydgoska 58 w celu przesyłania newslettera (zawierającego m.in. informacje handlowe i marketingowe o produktach i usługach własnych administratora danych oraz podmiotów z nim współpracujących ), zgodnie z ustawą o ochronie danych osobowych z dnia 29 sierpnia 1997 roku (t.j. Dz.U. 2016 r. poz. 922 z późn. zm.).

Wyrażam zgodę na otrzymywanie newslettera zawierającego informacje handlowe w rozumieniu ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (t.j. Dz. U. 2016 r. poz. 1030 z późn. zm.) na podany powyżej adres poczty elektronicznej, wysyłanych przez PFM.PL S.A. w imieniu własnym oraz na zlecenie podmiotów współpracujących.

Wyrażam zgodę na używanie przez PFM.PL S.A. z siedzibą w Toruniu, ul. Szosa Bydgoska 58 telekomunikacyjnych urządzeń końcowych i automatycznych systemów wywołujących dla celów marketingu bezpośredniego zgodnie z art. 172 ustawy z dnia 16 lipca 2004 r. Prawo telekomunikacyjne (t.j. Dz. U. z 2014 r. poz. 243 z późn. zm.).

Błąd. Wypełnij poprawnie wymagane pola.
REJESTRACJA
Typ konta
Specjalizacja
 
 
Alergologia
Anestezjologia
Chirurgia
Dermatologia i wenerologia
Diabetolog
Endokrynologia
Farmakologia kliniczna
Gastroenterologia
Geriatria
Ginekologia
Hematologia
Immunologia
Internista
Kardiologia
Medycyna
Nefrologia
Okulistyka
Onkologia
Ortopedia
Otorynolaryngologia
Pediatria
POZ
Psychiatria
Reumatologia
Transplantologia
Urologia
Numer PWZ
Imię
Nazwisko
Adres e-mail (login)
Hasło
Powtórz hasło

Administratorem danych osobowych jest PFM.PL S.A. z siedzibą w Toruniu, ul. Szosa Bydgoska 58. Dane osobowe przetwarzane będą w zakresie dostępu i korzystania z Portalu, a także w celach handlowych, marketingowych, edukacyjnych i statystycznych i nie będą udostępniane innym odbiorcom, zgodnie z Ustawą o ochronie danych osobowych z dnia 29 sierpnia 1997 roku (t.j. Dz.U. 2015 poz. 2135 ze zm.).

Użytkownicy Portalu mają prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania.

Podanie danych osobowych jest dobrowolne, ale niezbędne do realizacji wskazanych wyżej celów.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych podanych przeze mnie w toku rejestracji w zakresie dostępu i korzystania z Portalu.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych podanych w powyższym formularzu w celach marketingowych produktów i usług własnych oraz podmiotów współpracujących.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych podanych w powyższym formularzu w celach edukacyjnych.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych podanych w powyższym formularzu w celach statystycznych.

Wyrażam zgodę na otrzymywanie informacji handlowych drogą elektroniczną na podany powyżej adres poczty elektronicznej, wysyłanych przez PFM.PL S.A. w imieniu własnym oraz na zlecenie podmiotów współpracujących, zgodnie z Ustawą o świadczeniu usług drogą elektroniczną z dnia 18 lipca 2002 r. (t.j. Dz. U. z 2013 r. poz. 1422, z 2015 r. poz. 1844).

Wyrażam zgodę na używanie automatycznych systemów wywołujących dla celów marketingu bezpośredniego, zgodnie z ustawą Prawo telekomunikacyjne z dnia 16 lipca 2004 r. (t.j. Dz. U. z 2014 r. poz. 243, 827, 1198, z 2015 r. poz. 1069).

Oświadczam, że zapoznałem się z Regulaminem Portalu Farmaceutyczno Medycznego i akceptuję jego postanowienia.

Błąd. Wypełnij poprawnie wymagane pola.